Hoje vila, ontem pequeno burgo nascido à sombra do castelo roqueiro construído, em 1170, por ordem de D. Afonso Henriques, Melgaço continua a ter o rio Minho a seus pés. Graciosa sede de concelho, o município preserva os traços medievais de outrora nas típicas ruelas de calçada à portuguesa, nos telhados e muros com patine ancestral e na velha fortificação. Mas o tempo passou e a vila, alargando a "cerca", abriu-se ao presente expondo-o em modernos largos e alamedas e em ruas amplas e arejadas. Ir a Melgaço é visitar também a estância termal, situada a 4 quilómetros, encerrada num verde vale, onde um regato corre no meio de um denso e purificador parque florestal. Será também uma boa oportunidade para provar o famosíssimo bife de presunto que traz com ele o nome da terra - Bife à Melgaço.
Localizada na extremidade Norte do País, Melgaço é uma pequena e antiga vila com 232 Km², composta por dezoito freguesias, cerca de 9 800 habitantes, e é um dos 10 municípios distrito de Viana do Castelo. Com o Minho como pano de fundo, Melgaço estende-se desde o rio Minho até às serras da Peneda e do Soajo. O Vinho é o seu grande embaixador, as festas e romarias as suas principais atracções. As suas ruelas em calçada à portuguesa e os telhados e muros com "patine" são algumas das características da vila. Está também virada para o país vizinho tendo como portas de entrada para quem vem de Espanha, as fronteiras de S. Gregório e a Ponte Internacional de Peso / Arbo. Melgaço, “Onde Portugal começa...” tem de um raro e inigualável património histórico e cultural. Possui uma grande diversidade de valores culturais que fazem a história das diferentes épocas, desde a pré-história até aos nossos tempos. O legado arqueológico de Melgaço é rico e diverso, basta atentarmos um pouco nos monumentos megalíticos, arte rupestre e castros e monumentos ligados à arquitectura religiosa, civil e militar como as igrejas, castelos e pontes. O requinte vê-se nos solares, paços e casas senhoriais espalhados um pouco por todo o concelho, dando a Melgaço uma importância acrescida na vida social e artística da região. E se o património, por si só, já convida a uma visita, a gastronomia, as paisagens e tradições das gentes de Melgaço tornam-na inevitável. Melgaço tem nas suas gentes a principal riqueza.
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